蒸汽工业蒸煮锅

... BASTRA 系统是根据客户的要求专门开发的，以其最佳的产品效果、高效率、可持续的质量和环保技术而著称。 我们在德国阿恩斯贝格的生产设施保证了客户高精度的内部生产深度、功能和工艺的一致性，以及在实现客户特殊愿望时的巨大灵活性。 BASTRA 的炊具保证了稳定的高质量结构和高度的用户友好性。容量从 200 I 到 1200 I 不等，使用灵活，具有最佳的能源效率和均匀的热量分布。 可提供以下几种加热方式：电、气、油或蒸汽。釜体全部由优质不锈钢制成，并配有高效的全方位隔热装置。 ...

... Metos Viking 是芬兰制造的水壶。可靠的电子机械控制确保了日常的食品生产，无需持续的护理或监控。Metos Viking 可根据用户需要定制相应的选件和附件。最佳人体工程学设计、易于使用和轻松清洁，使卫生节能的 Metos Viking 成为用户友好和经济实惠的选择。 既可以固定安装，也可以独立安装（可选）。 Metos Viking 的控制面板完全凸起，电子机械控制装置清晰易读，可避免水壶受到撞击和产生蒸汽。所有在日常使用中变脏的部件都可以轻松拆卸，无需任何特殊工具 并且可以用洗碗机清洗。水壶有一个坚固的不锈钢壶盖。 安全网盖（可选配件）便于添加原材料。 控制柱顶有放置厨师工具的空间。 可提供全自动注水功能（选配）。 通过将 ...

... 我们制造不锈钢烹饪水壶，完整，并配有完美的工艺所需的所有安全和控制设备。 所有单位都使用微处理器出售，以控制所有烹饪参数，实现尽可能均匀的过程。 提供产品温度控制，允许将水的温度调节到超过核心温度的一定温度。 主要数字： -高达 2000 升的容量。 -加热源：蒸汽、天然气、轻油和电力。 -可提供热油室。 -圆形，方形，固定，折叠，带或不带混合器。 ...

... -烹饪桶专为烹饪肉制品而设计，在某些型号中还可用于制作肉皮 -它们的特点是运行经济可靠、质量高、隔热性能好和设计完美 -完美的隔热结构可防止不必要的热量泄漏，并确保保持理想的水温 -可生产长方形或圆形浴缸 -可配备电加热、燃气加热和蒸汽加热装置。腔体还可配备高达 10 巴的高压蒸汽加热装置。 -圆形设计，可配备机械搅拌器 ...

... 带搅拌器的倾斜锅，间接加热，用于烹饪各种食物，同时搅拌，使食物不至于烧焦。是烹饪蔬菜、鱼、肉、酱汁、面食和其他食物的理想选择。 过程。 - 烹饪 - 炖煮 - 蒸发 - 烘烤/油炸 - 油炸 带搅拌器的倾斜锅的操作是基于间歇性动作的原则。该煎锅设计用于烹调肉类、鱼类、蔬菜和其他产品，在不断搅拌的情况下进行煎炸、炖煮、水煮。 倾斜式煎锅配备了加热套（热油作为热载体）和电加热元件。由于煎锅的特殊形状--WOK--产品受热均匀而迅速。 均匀的热处理而不燃烧 煎锅配备了带有特氟隆刮刀的快速搅拌器，它可以不断地从锅底和锅壁上清洁产品，从而防止产品粘连和粘连。这项技术提供了一个完美的油炸而不焦糊的产品! 优点。 - ...

... 真空机通过真空下的水蒸发来浓缩产品。 该机器代表垂直的，圆柱的，双护套容器，体积为 650l。 内部底部由不锈钢制成。 井口、真空计、视镜、带漏斗的球阀和用于清洁机器的喷嘴/套筒安装在末端。 此外，还安装了用于保持混合机构供电的汽缸。 带有蒸汽处理阀的喉咙和温度计被侧面安装在气缸上。 产品输送喷嘴、采样探头、视镜放置在机器的圆柱形部分。 在容器底部有一个水龙头，用于排水产品。 扰动机构对产品进行扰乱，并改善热交换过程。 它还可以防止产品在底部燃烧。 与产品接触的机器部件均采用不锈钢制成，垫圈采用经认证的橡胶制成，可用于食品行业。 ...

材质：304-316L 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。 2、 特性：本锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。 夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠