双臂揉面机

容量: 65 l - 505 l
功率: 2 kW - 6 kW
机器宽度: 580 mm - 1,295 mm

... 它们用于面包和糕点店，用于生产软面团，如糖果、法式面包、三明治面包、面包条等。碗、整体事故防护装置和一套揉面工具都是由不锈钢制成。轴承和杠杆在油浴中工作；工具安装在滚珠轴承上。在结构上采用的技术创新确保这些机型不需要特别的维护。 搅拌机可以快速生产面团；它们可以提供带或不带定时器的双速。IBT 45型号有一个铸铁结构和工具臂。ITF 80采用厚实的钢结构，该机器具有功能性和紧凑的生产线。 特别适用于糕点、面包和grissini面包店，用于搅拌软面团、法式面包、panettone蛋糕、面包棒、三明治面包等。 完美的混合，快速的工作，无需加热面团，这对产品的上升和成功都是有利的，这也得益于像人的手臂一样工作的混合工具。 ...

容量: 80, 130, 180, 60 l
面粉容量: 2 kg - 80 kg
刀具速度: 36 rpm - 82 rpm

... ABYSS 双臂搅拌机完美地再现了手工艺人的手势，轻柔地揉捏各种类型的面团--从含水量最高的面团到最复杂的面团--在不过热的情况下获得最佳的含氧量。 - 全触摸控制：手动模式允许您根据面团类型随时通过变速装置调节速度。自动模式根据配方工作，因此在搅拌过程中无需干预。 - 杜绝面粉粉尘：透明的盖子可保护面包师避免意外吸入面粉粉尘，同时提供良好的准备工作可视性。活门可在搅拌过程中放入配料。 - 美观的通风装置可以始终保持箱内的湿度。 - 符合人体工程学：为了减少脱泡和清洗操作时的疲劳，ABYSS ...

容量: 90, 150, 200, 70 l
面粉容量: 3 kg - 95 kg
刀具速度: 25 rpm - 75 rpm

... CALYPSO 是一款双臂搅拌机，通过轻柔地揉捏面团来促进面团的含氧量并限制加热，从而完美再现了工匠的手工动作。 优势 - 调节器适用于所有类型的面团 - 可揉捏水份含量极高的面团（根据面粉类型，水份含量最高可达 100） - 低侵蚀性 - 出色的充氧效果 - 控制面团加热 - 浇注范围广 - 盖子固定系统 - 静音设备 - 易于控制 ...

... 描 述双臂搅拌机旨在应付从最软到最坚定的任何面团。 它的尺寸范围从 35 至 150 公斤面粉（50 公斤至 00kg 的成品面团）可供选择。 ABV 搅拌机的双臂动作（揉捏，提升，拉伸和折叠）确保完美的面筋发育和马克西-妈妈吸水，而无需加热面团。 混频器具有一个双速电机、一个定时器和一个用于速度（低/高）的选择器开关。 ...

面粉容量: 50 kg - 320 kg
功率: 1.2 kW - 8 kW
机器宽度: 750 mm - 1,205 mm

... 双臂搅拌机型号 IBT2-3IBT2-3 型搅拌机特别适用于面包店、面包棍工厂、糖果店和糕点店。 特殊的双臂系统可为面团充氧，但不会加热面团，尽管它的工作速度很高。 搅拌碗由不锈钢制成。 ...

... IBT 型双臂搅拌机适用于准备面包、糕点和比萨饼的面团。 • 彩绘钢结构 • 油浴中的移动机械部件 • 碗，臂和烤架安全防护罩采用不锈钢制造 • 低压电气系统（24V） ...