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食品工业微滤设备
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... 不仅仅是微过滤 以前叫微过滤,现在叫技术过滤 30 多年经验的结晶 iAM TECH 因其在功能、配置、尺寸和软件方面的完全个性化而脱颖而出。每个系统都是按订单设计的,因此都是独一无二的。 iAM TECH 系列采用了市场上最先进的技术,确保了产品的微生物稳定性。 简化复杂概念的自动化 iAM TECH 系列可配备几乎无限的功能:双过滤线、添加剂计量、气体管理、热调节、CIP 等。 对环境影响小 iAM TECH 减少了水足迹,优化了清洗过程中化学产品的使用,并节约了能源,因此是一款可持续发展、对环境影响小的设备。 此外,这种系统还能让您高枕无忧:我们保证高度的食品安全,提供优质产品。 安全无忧 在完全无菌的环境中过滤葡萄酒。iAM ...
... 自动化、标准化系统 自动化、标准化系统:iAM EXA 是一个新的挑战,一个汇集了我们多年来在数百台机器制造过程中积累的所有经验和技能的单一系统。 微过滤工艺的合成 通过 iAM EXA 系列,我们已将微过滤工艺概括为可满足大多数需求的特定配置。 食品安全 iAM EXA 采用独有的 EXA 单六边形横梁,可分为两个区块,简化了系统安装、启动和清洁过程,从而以独特的设计保证了全面的可追溯性和最高的食品安全性。 标准项目设计和建造 iAM EXA 完全自动化,可提供预定尺寸,其开发目的是始终提供最高质量的成品。 简化流程 与 ...
过滤尺寸: 0.2 µm - 0.5 µm
用于食品和饮料业的膜技术需要微滤,并需特别注意卫生设计。X-Flow R-30 膜元件旨在去除啤酒、葡萄酒、苹果酒和牛奶等流体中的酵母细胞、蛋白质复合体和其它混浊物。该膜元件具有较高的机械强度和耐化学性,以错流的方式运行。基于亲水性中空纤维微滤的MF膜孔径为 0.0(0.1)-1µm ,由聚醚砜(PES)/聚乙烯吡咯烷酮(PVP)共混物组成,并具有一个不锈钢膜壳体。 特性 高透水性 pH 值范围广(2-13),耐化学性,用于清洗和再生 符合啤酒、葡萄酒和苹果酒的浑浊度与酵母菌数规范 允许原料流具有较高的酵母浓度 卓越的反洗能力
... 我们为那些对微滤的各种应用感兴趣的客户提供高度可靠、高效的设备,并提供完全定制的配置。 液体的澄清(牛奶、盐水、果汁等),由于颗粒分离。今天,盐水净化/澄清是一个非常有趣的应用,由于其经济优势和卫生条件,可以替代那些传统的技术。我们为客户提供了用于盐水净化的微滤试验工厂,以及我们在这一领域的丰富经验,并对具有不同特点的盐水进行了研究。 替代热处理来分离微生物(细菌、孢子等)。由于人们对改善产品的感官特性越来越感兴趣,使用牛奶微滤作为热巴氏杀菌或消毒过程的替代方法正在增加。 对胶束蛋白(酪蛋白)、细胞和脂肪球进行分馏。在奶酪制作中,这允许浓缩酪蛋白以获得干净的乳清,这有一系列的好处: 减少需要处理的牛奶量,降低成本。 由于浓缩,奶酪产量增加。 可以获得清洁的乳清,将其转化为具有高附加值的产品。 ...
Perinox S.A.
... 在通过膜进行的切向过滤技术中,由于其广泛的应用,这是乳品业最感兴趣的一种。 我们拥有专门使用这种技术的先锋技术专家,在开发应用方面具有丰富的经验,使我们成为通过超滤(UF)开发乳制品的领导者。 超滤的主要应用是 蛋白质的浓缩、水解和分馏。 浓缩牛奶以制备乳制品,如奶酪或酸奶。 获得不同等级的WPC。与我们的乳清蛋白微颗粒技术相结合的基本应用。 获得MPC/MPI 浓缩物。 产品澄清。 盐水提纯。 从产品中回收蛋白质,如鱼的烹饪水、洗涤水或解冻水。 氨基酸和酶的获取。 抗生素的回收。 饮用水处理。 UF工艺提供了高的、统一的质量和非常高的产量。此外,在同一个超滤工厂可以生产几种不同的产品。 ...
Perinox S.A.
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