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... 1. 巴氏杀菌/灭菌在水中与参数设置 F100-F71 2. 煮/烫伤水或其他液体 3. 蒸汽烹饪 理想的包装产品在容器中的灭菌,可以维持高温,如玻璃,塑料和罐。 理想的生产:番茄酱,去皮西红柿,蔬菜腌制油和腌制,果汁和任何需要这些过程。 > 液压灭菌系统(HACCP 标准)高达 100°C。 > PLC 自动化系统和触摸屏图形显示 7";FJ 软件用于完全控制工作过程;集成数据记录仪 FJ 用于实时计算 F100 和 F71 的值杀菌; 工作周期和传送器通过 ...
... 专为水果颗粒和高粘度设计。 HT326系统是专门为处理高粘度或果粒大小不超过7mm的产品而设计的。这就需要选择不同的泵、管道和热交换器。HT326提供的刮面热交换器(SSHE)具有较大的进料口和出料口,用于加工大颗粒产品。 您可以将SSHE与我们的HT220或HT320系统结合使用,以处理小于4mm的颗粒。对于较大的水果颗粒,我们建议使用专用的加工系统。 独特的功能 - 低剪切力泵 - 可加工7mm以下的果粒和其他颗粒,或25mm以下的纤维。 - 加工粘度高达10,000 ...
容量:液态巴氏灭菌器: 4,000 l/h - 24,000 l/h
... 我们独特的Sterideal® HX盘管设计提供了最大的热传导,并允许极快地加热和冷却产品,容量从每小时4000升到24000升(18至105加仑/分钟),其结果是有效的灭菌,并能很好地保持味道和颜色。此外,螺旋式设计对于粘稠的产品具有特殊的优势。 特点和优点 快速和高效的操作 没有尖锐的弯曲或焊缝,大大有助于流体循环 由于其巧妙的设计,防止了团聚和其他种类的流动阻力,因此在处理各种产品方面具有多功能性 可以处理高达9毫米×9毫米×9毫米(0.35″×0.35″×0.35″)的微粒 每年的维护成本非常低 高达86%的再生率 可以处理广泛的产品水/牛奶之类的产品到布丁、冰沙、番茄酱、汤泥等等 详细说明 盘绕的设计防止了集群和其他类型的流动阻力,即使在处理有颗粒或纤维的产品时。因此,Sterideal ...
JBT Corporation/约翰宾技术
容量:液态巴氏灭菌器: 1,500 l/h - 32,000 l/h
... 空间有限的液体处理 Raslysation™ Sirius 是一种处理大流量液体的紧凑型系统。为了最大限度地杀灭病原体,同时对液体产品保持温和,该系统采用了专利过滤技术,确保只有杀菌波长能到达产品。这样既能确保最佳的产品质量,又不会影响液体的感官或营养价值。 产品和流程 Raslysation™ Sirius 能够处理从液态食品到添加剂和血浆等各种应用。由于没有两种产品是相同的,我们将利用我们的研究能力,确保系统与液体之间的完美兼容性。 可使用 Raslysation™ ...
... 该工厂由一个产品收集箱、一个相关的泵组和多个管束式热交换器组成,它们可以由光滑或波纹式热交换管组成。 管 子外部,管束热交换器在加热阶段被过热的水交叉,过热的水将热量传递到产品加热,而在冷却阶段,它们被冷却液交叉,冷却液可以是来自塔的水、来自井的水或冷水或乙二醇水。 该工厂还包括热停止器、未达到灭菌温度时的产品再循环组以及自动控制整个灭菌器所需的仪器。 优点: -热交换效率高,可以最大限度地减少产品留在工厂中的时间以及产品的热降解。 -设计选择,使工厂非常紧凑,并允许其在运输前完全组装。 ...
Alimenta Industries S.r.l.
... 果汁和饮料闪蒸巴氏灭菌器,根据产品需要配备标准或自由流动板,或管状版本 ...
三段式低温杀菌机 以天车控制吊运豆腐或瓶装豆浆、果汁等,分别浸泡在热水、常温水、冷水中,使产品分别经过加热、冷却过程,防止细菌孳生、增加产品稳定度与保存期间。 机台具有温度侦测及控制功能,维护产品品质。 特性 机械式吊运采半自动控制,操作容易。 天车设置于三段式杀菌机上方,滑动链轮可自动往返。 槽内的水可反覆过滤及循环,确保水质的卫生安全。 台面可分别设计热水、常温水、冷水三个水槽,使成品经过加热、冷却、常温浸泡等,防止细菌孳生、延长保存期间。 ...
... 高压处理(HPP)技术是一项得到全球食品安全机构认可的创新技术。经过三十年的国际研究和应用,该技术已成为保存食品和饮料的最有效解决方案。 提供最广泛、最可靠的 HPP 设备。我们的产品范围包括工作压力高达 6,000 bar / 600 MPa / 87,000 psi 的工业设备,其不同的容量可满足从中小企业和利基市场供应商到大型跨国公司等所有客户的需求。 ...
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