巧克力冷却隧道
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... 冷却隧道用于运输和冷却各种食品,然后将其运送到下一个技术操作环节。冷却隧道主要用于糖果、烘焙、乳制品和其他食品行业。 应用 - 鸡块 - 巧克力 - 釉糖 - 焦糖 - 果冻、橘子酱 - 酒吧 - 水滴 - 糖果 - 面团、半成品 - 蛋糕、饼干 设计 隧道式冷却机是一种特殊的带式输送机,带式输送机穿过冷却隧道,隧道内循环着冷空气。气流的方向可以通过特殊的百叶窗进行调节。冷却隧道有三个温度区。当需要更精确的温度控制模式时,每个区域可配备一个独立的制冷装置。气流通过回风管下部回到热交换器。通过热交换器。冷却后的空气送入产品移动区域。 有效的隔热措施可防止制冷通道运行时的热量损失。隧道制冷部分的胶带出入口配有可调节的闸门,这也减少了热量损失。制冷通道的盖子易于打开,并配有气体减震器。在标准模式下,盖子从工作侧打开(需在订购时说明)。冷却通道可配备刀具过渡装置。 技术参数 - ...
... 机器 冷却隧道的说明是一个现代化的设备与卢克索涂层机合作。 它用于冷却巧克力或其他类似质量,在此之前,糖果产品覆盖使用涂层机。 它的特点是采用了逆流冷却系统的双区结构。 在第一个区域,温暖的产品被移动到皮带上,并被引向冷空气供应流。 与温暖的产品接触后,已经加热的空气进入分离的第二个区域,再次冷却,并以这种方式在闭路中运行。 冷却隧道的特点: • 丹佛斯-丹麦的冷却控制, • 发泡聚氯乙烯的外壳具有良好的绝缘性, • 使用液压缸打开盖子,以方便其清洗, • ...
立式螺旋冷却隧道冷却模具用。 这台设备的主要特点是设计尺寸紧凑,功能性和高产出率。 Selmi开发出了一种创新的模具处理方式,可使其在冷媒中达到最大程度的接触。 该系统已申请国际专利。 新型号 !增加的高度可以处理更多的模具并使得模具在冷藏区域内停留更久,从而改善冷却过程。 设备可容纳超120个模具 可根据要求提供水冷冷凝器 Spider 设计用于连接Selmi TUTTUNO和Mould loader 175 模具进入隧道设定定时并由加载输送带辅助 在同一水平高度上输出冷却产品,提高生产率 得益于SPIDER专利设计,模具所接触的是冷却和除湿的空气流 ...
Selmi
... 由FECOATEC设计和制造的冷却隧道KALTENPLUS是一种完全自动化的机器,用于控制不同食品的冷却。 它是一个单级的直式输送机,带有绝缘的可移动盖板。产品通过对流-传导和辐射,在可控的温度和湿度下,通过冷却空气进行输送和冷却。 它的特点是冷却通道的卫生设计,它的两侧都可以进入,而且热交换(冷却)效率高。 从小型到大型的生产,宽度从400毫米到2000毫米不等,并根据每个应用的需要,长度可达到100米。 它是在控制温度和湿度的情况下冷却许多产品的最佳解决方案,如饼干、果仁糖、谷物棒、焦糖、糕点......以及包有巧克力或其他需要结晶的脂肪的产品。 它在冷却包有巧克力的产品方面非常出色,因为冷却总是在相同的条件下进行,确保了良好的光泽度、长的保质期和适当的结晶。 KALTENPLUS冷却隧道的所有参数都可以通过机器的触摸屏HMI进行调节。 - ...
... 冷却隧道的长度是根据客户对生产、周期长短和可用空间的需求来制作的。 隧道内的冷却温度和湿度可以单独调节。 运输带的直线运行控制采用电子控制,循环时间可变化调节。 隧道部分是绝缘的,可以很容易地拆卸清洗。此外,隧道可以从底部打开进行清洗。 由于维修技术上的原因,带有可拆卸的电子控制的冷却系统可以在一个单独的冷却站中找到。 装备。 - 装饰面积1米,排放长度0.5米(可根据客户要求修改--附加费)。 - 通过对附加加热元件的精密控制来显示、测量和调节湿度--这意味着,即使在产品产量最低的情况下,隧道内也不会有任何湿度,因此从一开始就能确保产品的卓越光泽。 - ...
... 尼尔森 XXL 采用特殊的重型不锈钢盖,可实现大容量冷却,带有单独的开口盖。 设计为全天候运行,可根据您的产品提供直接和间接冷却的选项。 尼尔森 XXL 专为高容量和重型冷却要求而设计,无论您的规模、产品或要求如何,都能为您提供正确的冷却。 通过具有受控的气流、绝缘和冷却盖,温度在整个带宽内保持一致。 带宽度长度来自 1800 至 2600 毫米。 ...
Aasted
... 功能 用于在多个冷却区冷却各种巧克力和饼干(甚至非食品产品)。 结构 > 完全由带珠光的不锈钢制成。 > 合成的盖子,白色,经食品认证的硬质泡沫PVC。 > 盖子可以通过铰链完全打开。 > 输送机。1层质量 - 颜色:琥珀色、白色或蓝色。 > 带有一个皮带刮刀和一个滚筒刮刀。 > 隧道两端有可调节的不锈钢刀。 > 隧道末端的驱动装置。 > 隧道入口和出口的气动转向装置。 > 可调节的皮带应变(气动)。 > 冷却系统完全绝缘和双层夹套。 > 空气或水冷却,半封闭,冷却组()。 > ...
Prefamac Chocolate Machines N.V.
... 冷却隧道 规格 不锈钢框架和包层 接触、对流和辐射系统 微处理器用于精确温度调节 可达全长 自动皮带跟踪和张紧装置 带变速器的驱动站 弹簧加载刮板用于卷筒自清洁 内置或单独的风冷冷却装置 ...
... 高质量的回火,如FBM回火机所提供的回火,是通过冷却方法完成的,它将湿度的痕迹降至零,从而获得惊人的效果。 这就是CLIMATICO的目的,它是FBM最小的冷却隧道,有用的入口宽度为300毫米,有用的冷却长度为4米;也适用于所有在空间方面有问题的小型糕点店。 在隧道内,通过制冷部门的内部冷却压缩机,可以获得一个环形的空气循环,从而去除气流中的湿气。 隧道内的温度可以通过电子方式调节到0°C,并且可以改变皮带机的速度,从而使任何巧克力、模塑产品或包覆产品得到最佳的冷却组合。 此外,CLIMATICO配备了一个名为 ...
boscolo
... 说明 冷却隧道用于获得完美的包衣产品的干燥。冷却过程由电子板控制的冷却空气回路完成。根据用户的需求,它们有不同的长度。沿着隧道每隔6米就有一个独立的热调节冷却装置,因此可以设置不同的温度。TR300型的皮带宽度为300毫米,最大产品高度为70毫米,根据要求可以有更高的宽度;TR400型的皮带宽度为430毫米,最大产品高度为70毫米,根据要求可以有更高的宽度;而TR600型的皮带宽度为630毫米,最大产品高度为70毫米,根据要求可以有更高的宽度。冷却隧道的皮带进给速度可根据隧道的长度进行调整。 技术特点 可根据客户需求提供不同长度的产品。 ...
GAMI s.r.l.
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