牛奶贮液罐

... 熟化/发酵装置是一个可以对牛奶进行加热和冷却的罐子，目的是对产品进行巴氏杀菌（加热）和控制其发酵（冷却）。该设备可用于生产不同类型的酸奶、发酵乳和酸奶油。此外，这种设备也是生产黄油过程中不可或缺的一部分。 酸奶的生产：在离开巴氏灭菌器后，牛奶被送入发酵装置或发酵罐。这种热处理主要是消除所有的致病菌群。然后，内容物被冷却，并加入发酵剂或 "启动剂"。 为了制造液体酸奶，在熟化单元中进行搅拌和温度控制，直到发酵过程结束。然后进行冷却和包装。 坚固型酸奶的包装是在孵化前进行的。然后将其放置在加热的储藏室中进行熟化，之后在冷藏的储藏室中冷却。 黄油的制作：黄油的制作始于从牛奶脱脂或标准化过程中获得的奶油。奶油被冷却并以类似于酸奶的方式储存在发酵装置中。 - ...

... 应用领域 缓冲罐用于加工乳品和食品工业中的泵送产品，卫生与功能设计非常重要。 搅拌装置上的锥形形状和有效自调节刮板可确保即使高粘度产品也能以最少的浪费方式运到出口。 此外，锥形储罐设计提供了较大的表面，从而导致产品快速脱气。 缓冲罐也非常适合冷却。 优点 • 可用作缓冲罐和工艺罐 • 可用于连续和批量生产 • 提供专用搅拌装置 • 可用作冷却或加热罐 • 卫生功能设计 • 确保最佳搅拌、混合和混合 • 易于快速清空 • 快速，卫生清洁 • 高效搅拌和刮擦 标准功能 • ...

容量: 500 l - 3,000 l

... 用于奶酪批量凝固机，获得高产量和质量的加工周期。 这种类型的机器专门设计用于乳清下奶酪质量成熟的加工。 根据客户的要求，在底部和/或墙壁上完全绝缘或加热；通过特殊工具内的蒸汽或温水循环。 奶酪罐总是隔热，以防止热量损失。 凝乳搅拌机和破碎装置完全采用 AISI 304 不锈钢制造。 电气伺服控制（逆变器作为可选配置）用于设置本机的速度。 在运行过程中，行星在器具上施加对比旋转，同时围绕自身旋转。 这样，在切削作用方面，凝乳实际上处于停滞状态。 标准设备设想刀片切割搅拌器和搅拌器上方铺设的混合器。 ...