连续式专业油炸机
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... 与其他油炸锅相比,可节省 25% 的油 首款自动连续油炸解决方案,可减少 25% 的用油量。 世界上唯一一款将垂直翅片热交换器集成在传送带上的油炸机,油过滤系统可达 10 微米,清洗系统集成在机身内。 这确保了在整个循环过程中油温恒定,并提高了油炸的均匀性和酥脆度。 由于传送带系统与产品全程相伴,它既能在表面油炸产品,也能通过浸泡油炸产品。 革命性的清洗和打开系统可实现快速彻底的消毒,并可轻松分离其组成元件,实现无懈可击的清洁。 它可以与工业信息系统集成:实时检测、处理和发送生产过程数据。 有了这一功能,您可以立即发现技术问题并获得远程协助,从而降低成本、减少延误和生产中断。 -传送带上集成的热交换器可减少 ...
Tecnofryer
... 此款油炸机是专门为延长油的使用寿命而开发的。 隔热油工业油炸机,根据客户的要求,为每种产品研究了输送系统。这使我们能够满足最多样化的行业的需求,如肉类、鱼类、面包类、零食、花生、糖果和宠物食品等。该油炸机是为了延长油或炸油的使用寿命而专门开发的。 煎炸 持续消除机器底部的残留物。 由于在油炸过程中采用了底部清洁系统。 煎炸温度与热交换温度之间的最小跳动。 由于散热器淹没在油锅里。 简单的清洁 得益于油箱抽吸系统,使其易于进入,没有任何障碍。 精确监测油炸程度 由于电子系统还能自动管理填充、清空和自清洁阶段。 精确的温度监测方法。 通过电子管理的调制式三通混合阀,使油炸机的一个或多个区域的温度升高。 消除油品中的烟气和蒸汽的再积累 得益于带检查板、不锈钢过滤器和强制抽气装置的高效、静音罩系统。 电子化管理,适合于集成。 融入现有的生产线或完整的Tecnopool生产线。 ...
... 油炸和烹饪完美 400 升 • 灵活的烹饪和均匀的混合通过可选的滚筒位置 • 搅拌臂与刮刀,速度频率控制 • 最大加热表面 • 热油平等和准确的加热 • 网盖排放液体 • 封闭盖用于烹饪无蒸发 • 无需拆卸电机即可轻松更换卫生密封 • 间隔控制精确灼热 ...
... 连续饮料机型 SMD 覆盖食物天妇罗/啤酒面糊。 因此,油炸系统使面糊脆。 选项: • 覆盖奶酪-和鸡块与直接转移在煎炸系统 • 覆盖马苏里拉棒, 蔬菜天妇罗或鱼片 ...
Schomaker Convenience Technik GmbH
... - 长度从 1000 毫米到 10 000 毫米不等,宽度从 250 毫米到 500 毫米不等。 - 全部由不锈钢制成,包括电气面板。 - 不锈钢运输列车,所有部件均与产品接触。 - 可通过传送带或手动方式装载。 - 隔热。 - 能耗低。 - 电子控制传送带速度和油温。 - 易于操作和清洁。 ...
... 该设备全部由 304 不锈钢制成。它的产量高达每小时 300 公斤(661,387 磅),体积小巧,易于清洗和拆卸。 每小时产品数量 10.000 件/小时 产量 300 公斤(661 磅)/小时 产品尺寸 25 至 120 克(0.88 至 4.23 盎司) 容积油容量 165 升 油脂类型 植物油和半固体脂肪 工作温度 煎炸温度取决于产品,但通常我们建议使用 180ºC (356ºF),即使不煎炸任何产品,电子板也会保持该温度。 请勿超过 195ºC。燃烧风险 电子板 煎炸时间的控制是通过传送带的独立控制来完成的,每条传送带的速度都是单独控制的。 油加热 加热由大容量的电子电阻器完成,可避免温度波动 最大温度波动不超过 ...
MCI
... FMT 连续油炸机(FFRU)在热油开放系统中油炸或烹饪产品。为了获得最佳的酥脆和良好的油炸效果,产品在热油中缓缓通过,并在各面均匀受热。可调节的油温和传送带速度提供了最佳的烹饪过程控制。在能源供应方面,机器可安装电加热元件或热加热套管。 机器传送带的宽度与市场上常见的尺寸一致,因此 FMT 油炸机可以很容易地安装在各种生产线上。 优点概述 -适用于多种产品和生产线 -带触摸屏的 PLC 控制 -延长油的使用寿命 -有效、高效的废物清除 -易于操作 ...
FMT - Food Processing Technology
... 带有EIMA流体系统的连续油炸机 优势 - 优化的煎炸油的流动模式 - 通过独立的驱动装置自动调节高度 - 油炸产品的均匀输送 - 通过降低煎炸油的温度来提高丙烯酰胺值 - 对于不同的产品,可以延长煎炸油的使用时间 - 减少能源输入 选项 精细过滤系统、脱脂系统、热回收系统等。 详情 性能: - 从500公斤/小时到2000公斤/小时 ...
... 尺寸外部尺寸:长 1750*宽 2000*高 1730(毫米) 重量:480 千克(空重) 材料脱水罐、储油罐内胆、料笼均为 304 食品级不锈钢;锅体储油部分外侧设有保温层,材质为不锈钢亚光板; 功率:15 千瓦/380 伏/50 赫兹 极限真空:-0.95MPa~-0.098MPa(空载试验机,标准大气压下) 工作温度:≤120 最小加油量:80 升/次 脱油速度: 0~300 转/分钟(可调) 脱油形式:内置脱油 最大进料量10 公斤/次 主机包括:喷水真空装置组件、有效容积为 ...
... 小吃油炸机有4个特殊的桨叶,沿着工作区的整个长度均匀分布,能够在浸入油中时翻动产品而不损坏它。 诺美特CATF SNACK PRO的新的紧凑型版本,适用于小吃、薯片和薯条。 CATF SNACK PRO版本的主要区别是4个桨叶,沿着油炸区的整个长度均匀分布,能够轻轻地、无损伤地翻转产品,将其浸入油中并转移到卸货。这些桨叶确保薯片、薯条和各种小吃的均匀油炸,包括那些结构脆弱的小吃。在装载托盘的区域安装了一个翻转系统,可以防止产品在装载过程中粘连。 烘烤是由桨叶的旋转速度来调节的,时间可以从1秒到60分钟来设定! 产品的自动卸载是通过传送带进行的,传送带的速度是独立于桨叶调节的,这可以让你更快地卸载产品,防止烤焦零食的过程。 桨叶旋转控制系统允许你自定义它们的工作程序。该程序的主要操作模式规定了桨叶的直接/停止/反向旋转。这样的运动算法改善了分离粘性产品的过程,防止卡在桨叶之间,提高了产品烘烤的质量和均匀性。 基本型配备了功率为12千瓦的加热系统,油由浸在油中的加热元件加热,沿着工作区的整个长度分布。该机器配备有盖子和一个升降装置,便于清洁。 ...
Normit
油炸系列 · 华兴的油炸机是高效的,容易操作的,可用于批量油炸和连续油炸各种休闲食品。 · 油炸机的加热源可选择柴油或者天然气;油炸时间和油炸温度可在控制面板上设置和调节。 · 部分客户可能需要重复油炸两次,T300S型是特殊设计以满足此类需求的二次油炸机。 · LX-连续油炸系列 和 FH-连续油炸系列主要是用于各种休闲食品的连续油炸。 · 连续油炸机通常与上料系统和沥油系统连用,以构成自动的油炸系统。我们可根据客户具体的需求来进行设计生产。
微波油炸設備、微波混合油炸機、連續式微波油炸設備 微波油炸是食品加熱中的一種新型應用,除了運用本身油炸油熱能將被炸物由外向內加熱熟化,也可採用微波能源快速將被炸物同時內外加熱,增加熟化速度。連續式微波油炸機適用於多樣產品油炸,可以克服於傳統需要較長時間油炸的產品,如肉品類,產品體積尺寸較厚的產品。經實驗驗證微波油炸原理確實能有效縮短油炸時間。另外TSHS的連續式油炸機滿足三點:符合食品衛生法、設備操作簡單及安全裝置報警。TSHS研發團隊將微波油炸不斷改進和創新,目標成為專業的微波油炸技術專家。 產品介紹 連續式微波油炸機使用微波混合油炸加熱,可克服傳統油炸食品,表面焦化但組織內部卻未熟透的問題。對例如雞腿、豬肉塊等大塊固型物可縮短70-75%的加熱時間,重量損失較傳統油炸製程減少30-40%,吸油率降低40%,產品具多汁性及較佳口感且可達到金黃色外觀及表皮酥脆等優點。 ...
... 该工业油炸机非常高效,由电子系统控制,以实现最大的自动化和安全性。 MULTIFRY 是一款专业紧凑型油炸锅,符合人体工程学且可靠,可提供 8 种带有燃气或电加热的型号。 高品质的餐饮用品 现代食品生产中心需要快速、强大、可靠和紧凑的设备,如 Firex 炸机的 8 种型号:安全可靠的设备,确保连续工作周期无技术问题。 如果您正在寻找可靠、高效和高质量的餐饮用品,Firex 提供 Multifry 工业油炸锅,是您需求的完美解决方案。 欲了解更多信息,请下载手册或联系我们。 ...
... 最低订购量 1 组 功率消耗 6.5 HP 燃油消耗 11-13 升/小时 保油容量 325-350 升 材料 304 级 尺寸 20 x 15 英尺 ...
Economode Food Equipment (India) Pvt. Ltd.
摇臂式自动油炸机特点 1、集油炸、空油、甩油、冷却、输送功能为一体,结构紧凑,功能齐全,占地面积小 2、油炸过程全部动作可由PLC集中控制,自动运行,自动化程度高。 3、油炸温度、油炸时间、空油时间、甩油时间等均可自由调整,以适应不同产品的油炸要求 3、采用先进的温控系统和合理的搅拌装置,保证食品非常好的油炸效果。 4、高效燃油(汽)燃烧器供热,配有锅体保温,升温快、能耗低、热效率高。 5、设有自动和手动两种控制选择,操作更灵活。 连续式自动油炸机特点 1、采用高效热油锅炉循环加热方式,炸制油升温迅速、油温波动小。 2、在炸制过程中,引用动态滤油系统,随时清除废渣,保持炸油新鲜,全面解决了油渣残留致炸油劣化的问题。 3、优化的锅体结构,使注油量减少,炸油周转率高。 4、锅体和输送可自由分离,方便清理;振动进料,下料均匀。 5、可采用电力、燃油、燃气等多种能源。
... 需要品尝更好的食品? 厌倦了那个超大的油炸机浪费了地面空间,能源和金钱? Nothum ProTherm 连续油炸机为您的面包或天妇罗涂层产品提供更好的口感、质地和外观。 面包 屑或天妇罗产品的热油炸机 • 通过内置沉积物去除降低油量 • 触摸屏控制 • 完整的热系统 • 卓越的产品质量显著降低油位 ProTherM 可以根据您的产品减少油量高达三分之二。 • 更少的油加热意味着更少的油过滤 • 减少游离脂肪酸(FFA) • 单一装置的输送机、换热器和去除沉积物功能 • ...
... Weiler® 通过创新的油炸机系列改变行业。 这些高品质系统可根据您的特定需求量身定制的长度、宽度和应用,可降低能耗、优化产品质量并最大化您的投资回报。 优点: 电解抛光热交换器 Submerge 带由相同的马达驱动的主输送机 刮板带持续去除沉积物 筛板在油炸过程中过滤油 容易从触摸屏显示屏控制 与卫生的电柜 锁和倾斜屋顶 可调节皮带转速/ 油炸带倾斜底的绝缘油炸箱 4 个电驱动柱抬起机罩,卫生设计,低维护维护 整个油浴周围的水密封,以保持机器内部的烹饪蒸汽 ...
... SevvalUSA 是工业油炸机的领先制造商,其油炸机被公认为业内最好的油炸机之一。在油炸坚果和零食方面,他们的油炸机为新老烘焙企业带来了许多好处。 间接大气连续油炸系统 - 产品进料系统 - 通过带式和纸质过滤器进行油过滤是一种去除油中杂质的方法 油炸系统可控制和保持油炸机中的油位,而无需手动调节。它能自动将油位调节到所需水平,并保持在一定范围内 - 自动升降油炸锅的罩子,以便进入油炸区 - 煎炸油/热油交换器 - 油循环系统 - 油冷却器纸过滤器 - 圆角和倾斜的底部还有助于防止食物卡在角落里,并使食物更容易从油炸锅中取出。自动温度控制 - ...
... PPM Technology 的连续油炸机系统提供灵活的加工工艺,可定制设计选项,包括单区或多区加热、外部热交换器或燃气浸入管系统。连续油炸机通过自动油位控制、连续油循环和各种过滤系统确保适当的油管理,有助于减少油损失和消除浪费。系统功能包括自动升降罩、针对特定产品的顶部和/或底部传送带、采用 PPM 专利卸料螺旋的除尘传送带、用于精确温度控制的反馈传感器、CIP 系统等。 性能亮点 - 可定制的传送带设计 - 系统油量低,油周转时间短 - 连续油过滤 - 高能效组件 - 外部过滤系统 ...
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