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鱼类解冻机
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... 鱼类解冻器 鱼类解冻机是为冷冻鱼块或IQF产品在水中解冻而设计的。水解冻适用于需要大容量解冻过程的情况。 PERUZA专业鱼类解冻机是为快速解冻凤尾鱼、沙丁鱼和其他类型的中上层鱼类和湖泊鱼类而设计。该解冻机可以处理成块的鱼,但也可以处理IQF产品。用PERUZA解冻机解冻一整块冷冻鱼只需45分钟,解冻线确保了不间断的解冻工作--最高可达1200公斤/小时。 每条解冻线只需要一名操作员将鱼块放入解冻池中。鱼块被放置在所有的浴池区域,在温水和气流的帮助下进行解冻。可编程逻辑控制器自动调节水温和水位,以实现最有效的解冻。之后,解冻的鱼落到传送带上,被运送到下一个技术单元。在这个加工阶段,对产品没有任何损害,因此赠送的东西也比较少。 专业的鱼解冻机确保了更快的解冻和连续过程,使鱼的加工更有效率。降低劳动成本也是一个显著的好处。 冻鱼块以全长手工装入解冻机。如果鱼被装在箱子里急速冷冻,鱼和箱子可以一起放入水中。当鱼从盒子表面分离时,盒子就会被移除。 冻鱼块在温水和空气流动中解冻。解冻的鱼从鱼块中分离出来,落到传送带上,传送带将其从解冻机中传送到下一个技术单元。 ...
... Cabin...nt 提供的带式解冻设备使用温控空气,可连续解冻各种类型的 IQF 冷冻产品,如虾(冷水和温水)、蔬菜等。 解冻能力最高可达 5 吨/小时,具体取决于公斤/立方米、层厚度和传送带速度。 产品在传送带上均匀地放置一层,然后通过解冻装置的区域进行输送,在解冻装置的区域内,风扇引导调温气流通过传送带/产品。为防止产品脱水,通过不断向气流中直接注入水颗粒来保持空气饱和。在产品表面形成一层薄膜,以保护和保持质量。机器的每个解冻区都配有独立的温度传感器和热量控制装置。传送带速度可调。 设备包括 - ...
Cabinplant A/S
... Cabin...nt 可以提供一种使用喷水的解冻装置,用于连续解冻块状冷冻产品,如冷水虾、鲱鱼、鲭鱼等。与其他解决方案相比,解冻时间短,耗水量低。该装置以先进先出的方式运行,最外层的产品首先脱离并离开装置,即使核心部分仍处于冷冻状态。 解冻时使用温水(由蒸汽加热),温水积聚在下层容器中进行循环。水从容器中被泵送到一个专门设计的分配盘中,以确保在砌块上形成完美均匀的水膜。 人工将砌块垂直放置在解冻装置的进料区。 - 在输送过程中自动解冻和分离产品 - 在单独的传送带上自动收集,然后排放到积放传送带上 - ...
Cabinplant A/S
... Cabin...nt 可以提供一种连续解冻装置,采用浸没方式自动解冻 IQF 产品,如虾(冷水和温水)、龙虾等。产品浸没在水浴中,通过循环水解冻。解冻后的产品从块上脱落,沉入底部,由水槽输送到卸料升降机。在卸料提升机上,产品与水分离,并被卸至检查输送机或类似设备上。 在输送过程中,产品被浸入水槽中解冻。在整个解冻传送带上都有一个水槽,确保产品在输送过程中逆流解冻。这样,最热的水到达进料端最冷的产品,而出料端的温度则保持在尽可能低的水平。 设备包括 - 模块化塑料传送带 - ...
Cabinplant A/S
... 该装置是基于再循环的空气和低压蒸汽均匀的原则。 根据需要解冻的产品和所需时间,空气和蒸汽混合物的温度可以从 0 到 30 ºC 的最大温度调整。 该设备具有 2 个功能的冷却系统: 在除霜过程中,制冷设备控制设备内部的湿度,保持在 100% 恒定,以便于除霜。 除霜过程结束后,产品可以保存在内部,作为维护室(5-10ºC)运行。 为此,蒸汽注射被关闭,冷却系统将继续无限期运行,直到决定结束该过程为止。 根据产品和块的大小,可提供不同的容量。 控制面板与触摸屏操作设备。 ...
... 解冻系统可以由 KM Fish 机械提供,也可以由专业解冻系统的相关供应商采购。 ...
... 单冷冻鱼自动解冻。 也可用于冷却和出血罐。 这两个水箱的目的是,在切片前解冻单一冷冻鱼。 根据鱼的大小,解冻过程需要长达 8 小时。 解冻过程使用不同的参数进行控制。 首先,系统学习如何使鱼类的最佳解冻,其次,使用最佳做法的未来过程。 首先,坦克解冻鱼。 当中心温度达到-1° 摄氏度时,水箱开始冷却过程,以便保持鱼的冷却,直到它向前移动,以便进一步加工。 因此,该罐既用作解冻罐又用作冷却罐,如有必要,也可用作出血罐。 该系统可根据客户需求制造,具体取决于所选择的冷却和加热系统。 ...
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