加热熟化室

... -是小型肉店、餐馆和商店的多功能助手，也可作为试验设备，对新配方进行小批量试验 -KMU Mini 可用于发酵的第一和第二阶段，即开始发酵和随后的产品成熟或干燥阶段 -箱体用途广泛，可满足大多数常见耐用产品的加工条件，包括热处理和未加工产品 -默认情况下，它们可容纳高达 100 公斤的原料产品 -空调室配备先进的控制系统，确保随时对正在进行的加工过程进行完美控制 -带 LED 内部照明的玻璃门可使加工产品一览无余（适用于商店） ...

... 在制造生香肠、香肠和生腌制产品的成熟系统方面积累了两代经验：Sorgo 成熟系统在工业设计中的特点是出色的工艺和可靠性。 全球客户都非常欣赏引领潮流和实践导向的技术。 我们先进的系统用于盐渍、干燥、盐熟化、熟化、冷烟和成熟后。 该公司在奥地利的气候成熟和吸烟系统排名第一，这并不是巧合。 Sorgo 的单位始终处于技术的最前沿。 我们与著名的香肠、香肠和生腌制产品的生产商成功合作多年。 此外，不断研究、发展和创新是我们理所当然的事。 我们知道：专业人士渴望由专业人士制造的系统。 ...

... 冷吸烟和 成熟的房间冷吸烟和成熟的植物是专为吸烟和成熟的香肠，生火腿和类似的肉制品，温度为 15—35°C。 风扇确保产品的均匀干燥和处理。 烟雾由一个烟雾发生器与调节单元放置在一起。 控制 工厂配备了计算机控制器。 计算机拥有 99 个程序的容量，极可以很容易地，由操作员找到。 温度和相对湿度在整个过程中得到精确控制。 通风房间内的 强制空气循环是由放置在房间外的强大离心风扇产生的。 风扇由频率控制操作。 加热和冷却 加热和冷却线圈由不锈钢制成，并与风扇一起放置。 ...