即时巴氏灭菌机

... Stalam与Innovo Solutions合作开发了SANOEGG+，这是一种用于低温巴氏杀菌的特殊射频设备，它既能确保所需的微生物灭活，又能保持产品的感官特性。 这种处理可以在全蛋、蛋黄和蛋白上进行，并改善最终产品的味道，如奶油泡芙、海绵蛋糕、奶油、蛋黄酱等，其中鸡蛋的新鲜度和味道在决定消费者感知的质量方面起着关键作用。 射频处理对鸡蛋的功能也有好处：打发功能得到加强，从而使最终产品的产量增加了5%左右。 此外，由于低温处理和不接触任何加热元件，不需要频繁清洗巴氏杀菌设备：这可以节省高达15-20%的成本（大约1.5-2欧分/公斤）。 SANOEGG+可以很容易地安装在任何现有的生产车间。 优点 - ...

容量：液态巴氏灭菌器: 50 l/h - 100,000 l/h
容量：批量巴氏灭菌器: 50 l - 200,000 l

... Soldo Cavitators工业巴氏灭菌器可用于任何类型的液体，任何粘度和密度，也可用于气体和固体。 它可以安装在批量、批量-循环、半批量和连续中。 它采用创新的可控空化技术，可以简化工艺，减少时间，降低成本。 Soldo Cavitators动态工业巴氏杀菌机只需一个步骤，就可以把工艺的几个功能结合到一个技术中，如：。 - 将任何液体与液体、气体和固体混合。 - 为每种产品获得不同程度的均质化。 - 在一个步骤中获得稳定的乳剂。 - 实现任何程度的颗粒分解。 - ...