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... THERMOMAT PX500 自动真空反应器配备了具有极大操作多功能性的肉类按摩系统，可让您在任何类型的加工肉类中获得更高的质量和更高的最终产量，无论动物种类如何。 具备熟肉技术最新发展的顶级性能，如全肌肉 “零烹饪损失” 产品，全无磷火腿，整个烤牛肉，面食，家禽等... 促进注入盐水的扩散和细胞吸收，具有有序和精确控制的成熟。 提取肌纤维蛋白质，均匀碎片而不破坏它们的形态，并减少烹饪损失。 特别适用于小批量加工多种不同产品（至少 200 kg）。 ...
Metalquimia S.A.
容量: 6,000 l - 10,000 l
... MACDAL PLUS +系列完整的加工滚揉机的设计目的是将解冻、浸渍、按摩、腌制和加热过程整合在一台机器上。它可以通过提高肉的质量来消除解冻过程中产品的重量损失，因此，通过减少产品的装载和卸载的非生产性时间，可以大大降低制造成本。 特点。 - 通过液压组激活的具有可变倾斜度的槽。 - 楔形梯形铲子组，带制冷功能。 - 集成重量控制的测量系统。 - 通过自动机制关闭和打开主口。 - 过程中的内部温度监控。 - 滚揉机内的空气抽取头。 - 真空泵中的双重过滤系统。 - ...
容量: 3,000, 1,000, 2,000, 100, 400 l
... 坚固可靠的真空搅拌机配备有双向旋转的螺旋桨叶系统，可在搅拌过程中实现良好的均匀混合，而不会损坏产品，便于后续填料。带触摸屏控制界面的电子编程器，可根据所需的结果设置多种混合程序。可选配 AV200 的内置液压翻斗。其简洁的设计可确保出色的清洁和卫生。 ...
... 新系列滚揉机 - 真空滚揉机Ma-2800 PSCH 设计非常紧凑，该翻抛机结合了传统水平翻抛机的优点，并增加了装载量，如倾斜翻抛机。 简单、可靠、紧凑的设计 易于使用，在各种产品的加工中具有多样性 由于滚筒的倾斜，可以增加批量的装载量。 机房采用封闭式型材和圆角设计，易于保持卫生。 本机可配合自动盖板工作 ...
METALBUD NOWICKI
容量: 650 l - 12,000 l
... B型真空滚揉机是所有真空滚揉机中最畅销的，因为它具有出色的价格性能比。 这种灵活适用的滚揉机可以选择带或不带冷却和/或解冻装置。 B型配备了一个直接驱动装置，提供0.5至10 RPM的转速。所有的滚揉机参数都可以通过用户友好的SIEMENS触摸面板进行调整，并且是可编程的。 腌制，干腌，滚揉，... 特别坚固和用户友好的结构支持温和和密集的按摩，以不断确保最高的产品质量。B型真空滚揉机非常适用于腌制水煮火腿产品、干腌烟熏火腿、生产烤肉串以及滚揉鱼类和家禽产品。 锯齿状翅片 B型的显著特点是容器的内部寿命。对角线内置的翅片以可控的转动、滑动和滑行运动来移动产品，并创造一个三维混合效果，以实现高效的蛋白质活化。此外，由于翅片的对角线特性，滚揉机可以快速和容易地装载以及完全清空。 ...
容量: 20 l
... 带集成真空系统的台式机。20升容量，带有程序控制和内置的间隔真空系统。不锈钢设计，倾斜位置可提高进料和安全分离器。配有控制器和真空泵。 ...
Suhner AG Bremgarten
容量: 400 l
... 从一个角度看您的好处 • 隔离夹克的能 源效率 • 节能电机 • 冷却回路中的挡板 • 带彩色触摸屏控制 • 集成配方管理 ...
容量: 50 l
... 滚揉机实验室模块4x50L是一套4个浸渍滚揉机，专门用于测试试验工厂和实验室的所有类型的肉类产品。 主要特点 "4个50升和25公斤的滚筒。 "通过桶的旋转实现混合系统。 "可变的旋转速度。 "连接在滚筒上的螺旋形刀片。 "通过泵或集中式真空系统的真空系统。 "通过后轴进行空气抽吸。 "PLC和触摸屏控制，有20个程序。 "控制旋转时间和停止时间、真空度、旋转速度和温度。 "完全由不锈钢制成。 "在设计中特别注意坚固、卫生和操作人员的安全。 ...
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