从面团片(从压面机或揉面机出来)或从拉伸面生产窝头的自动机。
通常配备
- 带自主电动装置的校准装置,适用于接收 1200 毫米宽的面片并将其减薄至所需厚度。
- 用于横向切割面条或面团线头的装置,该装置采用特殊装置,可使线头通过固定刀片,并通过刀片的快速旋转进行切割。通过操作机器,可以改变面条或拉丝的切割长度,以调整窝的重量。
- 在机器的 PLC 控制下,通过压缩空气喷射,在特制的杯子内进行窝料成型。伸缩装置可在成型阶段靠近面网,在托盘平移阶段移开面网。
- 2840 毫米宽的托盘在 PLC 控制下自动推进,推进步骤可根据窝的形状进行编程,以便快速从生产圆形窝转变为椭圆形窝。
根据生产需要,机器可配备以下设备:
- 不同的切割辊组,与校准装置同步移动,适合获得不同的切割效果,例如
◦ 平行切割,可满足任何宽度要求。
◦ 起伏,模拟手工切割。
◦ 差异化,在同一窝内获得不同宽度的面条,从而保持不同窝的最终重量相同。
◦ 刺形,在切割轮廓上形成压痕。
◦ Troccolo Pugliese 。
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