鸟巢意大利面成型机 NLA/600

单个面团

从面团片（从压面机或揉面机出来）或从拉伸面生产窝头的自动机，通常配备： - 带自主电动装置的校准装置，适用于接收 510 毫米宽的面片并将其减薄至所需厚度。 - 用于横向切割面条或面团线头的装置，通过一个特殊的装置，使线头通过固定的刀片，并通过刀片的快速旋转进行切割。为了调整窝料重量，可通过操作机器改变面条或拉丝的切割长度。 - 在机器的 PLC 控制下，通过压缩空气喷射，在特制的杯子内进行窝料成型。伸缩装置可在成型阶段靠近面网，在托盘平移阶段移开面网。 - 600 毫米宽的托盘在 PLC 控制下自动推进，推进步骤可根据窝的形状进行编程，以便快速从生产圆形窝转变为椭圆形窝。 根据生产需要，机器可配备以下设备： - 不同的切割辊组，与校准同步进行面团片的纵向切割，切割类型为 ◦ 平行切割，宽度可任意要求。 ◦ Undulated，模拟手动切割。 ◦ 差异化，在同一窝内获得不同宽度的面条，从而保持不同窝的最终重量相同。 ◦ 刺形，在切割轮廓上形成压痕。 ◦ Troccolo Pugliese 。