牛奶店的连续的准备的GTM系列TURBOMIXER提取乳脂,提取乳脂,蛋白甜饼,松糕,黄油提取乳脂,PLUM-CAKE、蛋白软糖,奶油甜点和更多
与VERTIMIX©技术的TURBOMIXER GTM系列由另外维度和能力机器组成满足不同的生产需要。
可利用的版本:GTM300、GTM500、GTM700、GTM900和GTM1100。
TURBOMIXER与VERTIMIX®技术生产面团的戈雷里完全乳化了并且供气了作为其他混合头部不可能做,因为它准许在短时间内和与较少能量一起使用和因而与面团的较少重音和较少产品热化。TURBOMIXER对面团是完善的用新原料做了,没有乳化的或变厚的代理的加法和获得高市场价值产品。
GTM系列每个机器由一个唯一结构组成完全地由不锈钢在找出哪些的AISI 304制成在垂直的头有VERTIMIX®技术的,包含的缓冲坦克与优美的内部表面和保证产品同质性的铁锹绞拌器的涡轮乳化剂。耳垂泵浦哺养涡轮乳化剂头保证流程定型性和高性能的由不锈钢AISI 316制成。
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