脱脂机

離心脫油機、de-fat machine、centrifugal de-oil machine 總興公司提供大產量、連續式脫油系統設備製造。 油炸過後，要降低產品的含油率，可以透過離心脫油方式將表面以及產品內部的油份甩出。脫油系統可以於前段油炸作連續式銜接，將產線完整自動化。透過時間差的控制可以完整達到產線不中斷。 完整的脫油系統，包含自動入料(入脫油機)系統，脫油機主體，自動出料(出脫油機)系統。脫油系統。其作動原理為，將剛油炸過後的產品定量方式輸送至脫油機主體，經過脫油機內桶旋轉產生離心力，將產品本身含油以及表面油脂分離並甩出。脫油完成後，在透過內桶閘門開啟將物料送至下方輸送帶，往下段製程前進。 產能 • 根據每次定量入料量，以及每批量脫油時間來決定每小時產能。 • 以膨化食品為例，每小時可達到300kg，脫油量則是產品特性而有不同。 • 以油炸堅果為例，每小時可達到300kg。 產品特性 • 脫油時間、速度可控制，配合產品特性做調整。 • 利用高速旋轉產生離心力，將附著在產品上多餘的油迅速分離。 • 體積小，處理量大，操作簡便。 • 全機不鏽鋼製造，衛生、容易清洗。 • 全自動連續式作業，減少人工使用，並使脫油效果達到穩定且連續。 • 可於系統中，選配風刀及特殊配件，來對於不同產品做效能補強。 生產流程 通常設備會銜接上個製程，連續式油炸機 則脫油流程如下： 產品送至入料輸送機料斗(hopper)►透過輸送機送至脫油機主體►脫油機主體產生內桶旋轉►旋轉產生離心力，並且將油脂分離甩出►脫油完成，產品落下至出料輸送機料斗►透過輸送機送至下個製程