食品处理系统

该厂在以下步骤中进行加工。 EMULSION 离心式混合机能迅速形成稳定的乳化油/水。 第一层缓冲 缓冲罐使油/水乳液保持在合适的温度和均匀性条件下进行塑化阶段。 塑化 乳液的塑化是由热交换器来完成的，实现了结晶细、粘度低、稳定性高。 最后的缓冲 塑化后的脂肪在熟化罐中保持流动性和均匀性，直到下次使用。 最终产品 经过这个过程后的脂肪，因为其流动性强，所以很容易转移，而且也更容易加工，对用户来说具有显著的优势。 Tonelli集团已被其主要客户敦促研究和开发能够使脂肪塑化的系统，同时使脂肪物质的混合更容易、更快速和更有效。 通过这种烘焙工艺，可在生产现场直接进行塑化，塑化量可根据每条生产线的具体需求进行调整。Tonelli在脂肪塑化方面的高超技术来自于在自己的最新实验室中进行的无数次测试，使用最多样化的脂肪物质。