完全由不锈钢制成的连续式冷冻机,其侧板可拆卸,便于维护和检查。
有电子版(EL)和机电版(EM)。
配有。
- 氟利昂507制冷压缩机
- 冲洗机马达
- 双空气混合活塞泵
- 倾斜的冷冻桶(为提高节能效果并方便维护和清洁操作而推出的创新产品),配备粉碎机和刮削刀片
- 冷冻桶压力DHW安全阀br - 调整冷冻桶内冰淇淋压力的气动阀
- 纳入CIP清洗程序
- 为CIP清洗设置
- DHW管道连接
- 带有高效活性碳过滤器的压缩空气消毒系统,带有消毒过的滤芯和过滤器
使用电子面板上的触摸屏(在电子版EL上),可以启动和控制以下阶段和相关操作参数。
- 每小时的生产量
- 输入混合温度
- 冰激凌输出温度
- 冰淇淋的硬度
- 超速
- 桶内压力
- 压缩机参数控制
- 速度、空气、热气调整n
- 冰淇淋配方记忆
- 所有这些功能在必要时都可以自动调用
使用电气面板(在机电型EM上),可以启动和控制以下阶段和相关的操作参数。
- 数字电流表,显示冰淇淋的硬度
- 冰淇淋每小时产量的数字指示器
- 冰淇淋超载的数字指示器
- 变频器生产速度
电源电压:400V
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