德国 VAKONA 真空冷冻捏合机滚筒,特别适用于餐饮业。非常适用于多种生产工艺,包括肉类衍生物、鱼类、沙拉以及奶油、酱汁、果泥等熟食。容量 250 升。
特点
适用于揉捏熟火腿、水煮火腿、肘子、培根、猪肉、鸡肉、烤肉串和腌制产品。
可揉捏或混合碎肉、香肠、干香肠、黑香肠、沙拉、蛋黄酱等。
建议用于制作酱汁、奶油、果泥等熟食。
容量 250 升。
大容量真空泵
触摸式控制面板,可设置 99 个程序。
自动呼吸间隔。
全电动倾斜
变速电机
配备涡轮搅拌器。
自动供水量从 1 升到 250 升不等。
根据不同产品配备不同类型的搅拌叶片。
---