德国 VAKONA 真空冷冻捏合机滚筒。非常适用于许多生产工艺,包括肉类衍生物、熟食产品或沙拉。容量从 60 升到 850 升不等。
特点
适用于揉捏熟火腿、水煮火腿、肘子、培根、猪肉、鸡肉、烤肉串和腌制产品。
适用于揉捏或混合碎肉、香肠、香肠干、黑香肠、沙拉、蛋黄酱和调味汁。
容量从 60 升到 850 升不等。
大容量真空泵。
触摸式控制面板,可设置 99 个程序。
自动呼吸间隔。
全电动倾斜卸料。
变速电机
可在同一工作程序中同时进行加热和冷却。
可使用升降机装料。
根据不同产品配备不同类型的搅拌叶片。
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