巧克力精炼机

TECNO 3精炼线mod.P10S-CI，专门设计用于在一个通道中连续精炼巧克力，在简化工艺、减少空间要求和节约能源方面代表了一个重要的目标。 该系统由三个串联的研磨单元组成，分别是一个带有两个水平辊的预精炼机、一个垂直辊精炼机和一个球磨机，以获得非常精细的颗粒度，适用于所有类型的巧克力。 TECNO 3公司选择了液态精炼技术，其精炼线的设计是为了加工各种配方的完整配料。 在连续配料机中制备的初始巧克力混合物通过泵被送入双辊预精炼机。螺杆式喂料器将其输送到垂直辊系统，完成预精炼，最后进入球磨机，在那里以单一、快速和连续的步骤进行最终研磨。 精炼后的巧克力以液体状态流出生产线，通过过滤器，并通过泵转入浓缩机。 球系统对最终结果起着主导作用，其参数，如产品流速、转子速度、室温和压力，由先进的电子逻辑控制，这保证了正确的粒度分布，其高斯曲线实际上是与相应的巧克力曲线叠加的，这是用传统方法实现的。 TECNO 3 炼油生产线mod.P10S-CI完全由Aisi 304不锈钢制成。 配方参数可以在触摸屏操作面板上设置，并由PLC管理。