-显著缩短预混时间和加热时间。
-温度可控,使饼干制备中的面团更稳定、更均匀。
-减少人工操作,缩短循环时间。
应用
在 10-16 ° C 的温度下自动定量添加起酥油、油脂和黄油。
操作
温度在 10-15°C 之间的起酥油块通过手动或可选的装载带被放入一个温度可控的隔热罐中。
通过独特的搅拌和刮削,缩小酥油块的尺寸,并为螺杆挤压机和输送泵提供原料。冷却装置可防止加热,并有助于保持稳定的入口温度。
技术数据
-最大容量为 1,000l 的不锈钢罐 - 带有温度调节系统的双层隔热罐。
-9 千瓦加热冷却装置。
-泵、质量流量计和带温度控制的隔热制冷回路。
-可选装载带。
-配料能力高达 2,000 升/小时。
---