冰淇淋生产的独立性的连续的冷冻机,与耳垂泵浦。涡轮,与偏心轴的空心类型在不锈钢带有刮板刀片,也在不锈钢,并且,通过高速转动,生产一个美好&乳脂状的结构的冰淇淋。
在低部位于二重耳垂泵浦小组:
第一个抽的冰淇淋混合(在 4°C)的液体解答到结冰的圆筒;
释放冰淇淋的第二个从圆筒。
两个泵浦用独立莫托还原剂装备,控制由变换器和PLC生产参量的设定和控制的,象数量、超出量和黏度。
泵体由一个S/S片断被做,并且它装备完善的CIP清洁的气动力学的旁路。超出量的空气,测量由流量米然后过滤了,被注射直接地入结冰的圆筒,得到与容量增量的一冰淇淋从30%到140%。压力圆筒自动地被控制。
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