准备罐
它用于通过低速刮刀和高速剪切混合器通过蒸汽加热和混合来制备酱汁、番茄酱、鹰嘴豆泥、果酱/果酱等收料。
• 体积约为。 1500 公升
• 圆柱形立式罐。
• 带限位安全开关的前半开式盖子位于水箱顶部。
• AISI 304 Cr-Ni 不锈钢结构完全或仅湿部分为 AISI 316,可应要求提供。
• 底部DN50 产品排放阀。
• 蒸汽夹套和绝缘。
• 低速(18 rpm) 带搅拌器的立式刮板混合器位于由电机减速器驱动的罐中央。
• 高速(2800 rpm)立式切碎机型高剪切混合器,由电机驱动。
• Cip 球。
• 用于添加糖/盐等的添加锥形滑槽。
• 电气控制面板将安装在油箱上。
• 饱和蒸汽消耗量:约。 500 公斤/小时(气压:2 巴)
• 开关控制的气动蒸汽阀和pt100探头和数字显示电子温度控制器,用于自动温度控制以及蒸汽阀、安全阀、蒸汽疏水阀和压力表。