刮刀薄膜蒸发器

最短路径加工食品工业

擦拭式薄膜蒸发器用于热敏性或粘性产品的浓缩、蒸馏、汽提、脱水和除臭。该设备可处理浓度从 1%到 95% 以上的各种原料成分。如下表所示，WFE 具有多项优势。单程连续操作；自清洁连续接触式擦拭器可生成和更新薄膜。这样的操作提高了产品产量，避免了残留物和色素的形成。它有一个内部冷凝器（可选），可最大限度地减少压降并保持真空。 运行原理进料从设备顶部进入，通过旋转的分配板撒在外壳内表面。专门设计的刮板擦拭进料，从而形成并更新薄膜。即使是高粘度流体，这层薄膜也能实现高效传热。低沸点成分蒸发后通过夹带分离器。这样可以最大限度地减少液滴与蒸汽的混合。蒸汽通过蒸汽管路进入外部冷凝器（可选）进行冷凝。对于需要低压降的特殊应用，蒸发器的中央部分配有一个冷凝器，从而使设备成为一个短路径/分子蒸馏设备。在这种情况下，蒸汽可以在管束外侧冷凝，并通过中央的冷凝水出口流出蒸发器。