源于蔬菜行业的 ST521 SAM 经过重新设计,可加工 +/- 20kg 整鱼(含冰)。通过底盘的旋转运动,鱼被拉过具有特殊涂层的去鳞盘和刮刀,从而去除鳞片。水会洗掉系统上的鳞片和冰,并可收集在可选配的收集篮中。可为每批设置一个计时器,这样操作员就可轻松执行第二个任务。鱼未展示,在出售前需先切成鱼片。
特性
可用于去鳞
• 海鲷
• 海鲈鱼(石斑鱼)
• 雄鲑等约 +/-30cm 的整鱼
产品
• 带鳞片的鱼
• 海鲷、海鲈鱼(石斑鱼)、雄鲑等约 +/-30cm 的整鱼
• 每次 +/- 20kg,带/不带冰
• 去鳞鱼需要切片,未展示*
* 在去鳞垫和去鳞盘的磨蚀作用下,鱼鳞被除去,但鱼的其他外部部分也受到影响。切片后,您无法区分手工和机械去皮的鱼片。
机器
• 高速
• 无需任何培训就可轻松使用
• 连续使用
• 100% 电动 – 无需压缩机
• 适用于中小型和专业加工商
• 一致
• 易于清洁
• 半自动清空
标准&可选
• 带特殊涂层且易于拆卸的去鳞垫和去鳞盘
• 配备计时器:类似产品可采用相同时间
• 配备阀控水系统
• 可选配鳞片篮
独特卖点
• 最佳可用技术,经久耐用,材料厚实
• 投资回报快,使用寿命长
• 全不锈钢和食品级材料
• 符合 CE 要求