在Stalam "RF "系统中,产品通过内置的体积式料斗进料器被送入进料区,以保证负载的一致性和所需的厚度,并由食品级传送带输送到处理隧道。在处理通道中,产品通过由放置在传送带上方和下方的一对电极产生的电磁场。
射频能量供应被精确调整,以确保对各种中低水分含量的产品进行完美的控制过程。PLC控制确保了一个可靠、可重复和安全的过程,并允许轻松管理达到客户目标所需的操作参数。在几分钟内,产品从处理通道出来,被轻轻地卸到传送系统上,传送系统将把它带到后续的加工步骤。
Stalam开发了一种创新的、不含化学成分的解决方案,基于射频技术对干燥的农产品进行有机消毒和杀菌,并获得了专利。由于射频电磁场的温和热处理,基质的所有物理、化学、营养和感官特性都得到了最好的保存。
->有机和无化学品的过程
在温和的热处理过程中,物理、化学、感官和营养特性得到最好的保存,同时可以获得健康和安全的商品,而无需使用熏蒸剂、缺氧气氛或其他化学处理。
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