Sormac 空气干燥隧道专门用于干燥细腻的绿叶蔬菜,并用于生成低附着水分比例的绿叶蔬菜。
在到达干燥隧道之前,产品通过脱水带进行初步脱水步骤。
在干燥隧道中,产品在朝上方向的气流中干燥,温度为 25 ℃ 至 30 ℃。 空气速度使得产品会浮动,导致尽可能多地释放水分。
循环中的空气流在热交换器中冷却到约 5 ºC 的温度。 一些水蒸气从空气流中移除,因为它凝结在热交换器的冷鳍上。
为了使空气再次吸收水分,它通过第二个热交换器,加热到 25 ºC 至 30 ºC 的温度,从而降低其相对湿度。 干燥产品时,由于产品表面水的蒸发,空气会冷却下来。 这种效果使产品比干燥空气更凉爽。
使用乙二醇溶液或约 0 ºC 和 33 ºC 的类似介质冷却和升温。 这种介质由客户端提供,或使用单独的冷却装置生产。 冷却机可用作热泵,可实现可观的节能效果。
空气干燥隧道可使产品表面水分值小于 2%。
有多种配置和长度可供选择。
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