产品的巴氏杀菌对于产品货架期和客户体验都至关重要。
SWING®巴氏杀菌机采用独家创新的设计理念来控制巴氏杀菌单位的累积效应,带来极其精确的热处理效果,比市场同类设备更胜一筹。SWING®工艺可避免巴氏杀菌控制阶段水发生混合。我们的巴氏杀菌机配备PRINCE软件,这是最先进的巴氏杀菌控制系统,能够高度准确地控制杀菌效果,同时最大程度降低能源和冷却水消耗,适用于低速到高速(18万罐/小时,12万瓶/小时)的生产应用。
新款SWING®单平台巴氏杀菌机设计用于空间有限的生产作业。极其紧凑的智能化设计,使SWING®可高度灵活地处理多种规格和包装。此外,它支持自动换型,适合低速和中速生产应用,这使得SWING®单平台巴氏杀菌机成为食品行业及季节性饮料生产理想的巴氏杀菌解决方案,可确保在巴氏杀菌流程中全程追踪和控制产品。
技术规格
• 单或双平台
• 每个平台均采用单或双隧道配置
• 11 - 30米长度
• 2 - 7 米宽度(窄间距)
• 同一加工区域,有多种布局可选方案
• 主传送带为塑料或不锈钢材质,配备动态传送系统
• 自动过滤系统
• 一个热交换器
• 专利“Swing®设备”,避免PU控制阶段混入水
• 配有最先进的杀菌控制系统PRINCE
• 减少能耗
确保产品质量
• PRINCE控制软件可优化任何启停序列的的PU缓冲效果
• PRINCE控制软件始终可确保任何启停序列的“杀菌效果”(始终按预设的最短时间、按预设的最低温度)
• Swing®巴氏杀菌机采用专利喷水偏转系统,进一步缩窄了PU缓冲范围
• 配有单换热器的加热环可以按设定值范围保持精确的喷水温度
• PU液位跟踪整个巴氏杀菌过程。
极佳的灵活性
• 适用于低速到高速(18万罐/小时,12万瓶/小时)的生产应用
• 适用于食品、啤酒、软饮料、果汁、果汁、运动饮料、功能饮料、茶饮料等
• SWING®可处理多种规格的产品
• 自动支持变更
• 是产品测试和季节性产品的理想选择
可持续性
• 每个中央区域均配有专利喷水偏转系统,可避免PU控制阶段混入水,使中央储液罐冷却和回温阶段不会耗能
• 减少25%的蒸汽消耗
• 减少25%的耗水量
• 单一环路:由于采用一个热交换器,使环路内部的水流保持恒定温度;随后再将水分配到不同的温区。
• “PRINCE”控制软件以全新的方式控制清水,进一步减少了水和蒸汽消耗
人体工学设计
• SWING®单平台巴氏杀菌机设计用于空间有限的生产作业
• 设备配有单个换热器,减少了清洁和维护工作
• 在机器旁,从地面便可触及所有要维护和检查的组件
• 通过侧面的铰链门可接触到隧道内部,而且站在地面上就可以打开铰链门
• 自清洁喷嘴
• 自清洁喷头
• 自动自清洁过滤系统
• 所有水箱均采用斜底设计并配有人孔门
• 卫生设计
• 顶部区域可完全走动并配有可拆式顶盖
• PRINCE软件非常易于使用,可提供有关设备运行和性能状况的清晰指标