原料在连续流动的条件下通过热交换器加热至85~150℃(温度可调)。并在此温度下保持一定时间(数秒),以达到商业无菌水平。整个杀菌过程在高温下瞬间完成,彻底杀灭导致腐败变质的微生物和芽孢。整个杀菌过程在高温下瞬间完成,彻底杀灭了可能引起腐败变质的微生物和芽孢,从而极大地保留了食品原有的风味和营养。这种严格的加工工艺有效地防止了食品的二次污染,大大延长了产品的保质期。
我们可以根据客户的工艺流程和要求生产和定制板式杀菌机,容量从300L到50000L/小时。
特点
- 粘度范围大。使用环境PH值为1-14。本系统生产的产品在常温下(不添加任何防腐剂)可保存3-6个月,消除了冷链;
- 电脑自动或半自动控制,液晶触摸屏操作;
- 瞬时加工,保持产品原汁原味;
- PID温度控制系统,杀菌温度实时连续记录;
- 热处理均匀,热回收率高达90%;
- 不易形成管垢和污染;
- 连续运行时间长,CIP自清洗效果好;
- 备件少,运行成本低;
- 安装、检查、拆卸简单,维护方便;
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