单晶冰糖是在真空条件下,将温度与糖的浓度最佳结合,形成最佳的过饱和状态,再加上优化的种子,放入罐中,摇摆,结晶生产。
工艺流程为:糖溶解--贮存--入罐--结晶--蒸煮--干燥--包装。
单晶冰糖是在真空条件下,将温度与糖的浓度最佳结合,形成最佳过饱和状态,加上优化的种子,放入罐中,摇摆、结晶生产的工艺流程是:溶糖--贮存--入锅--结晶加糖--冷却--干燥--包装--成品。
生产能力:从1吨/天到50吨/天
单晶方糖机
在真空条件下,通过溶解、浓缩使白砂糖达到最佳的过饱和状态。同时选取最佳母种放入结晶器。连续摆动结晶器,得到晶莹剔透的方糖。
加工流程图
白砂糖---- 溶解---- 浓缩---加母种---- 结晶---洗糖---包装。
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