榨油机是一种借助外加机械力,通过升高温度活化油分子,将油脂从油中压榨出来的设备。
榨油机可分为家用榨油机、液压榨油机、螺旋榨油机、新型液压榨油机、高效精滤榨油机和全自动榨油机。
我们现在介绍的是螺旋榨油机。螺旋榨油机与其他类型的榨油机相比,榨油量大,性价比高,操作简单,但油质不如其他榨油机。(液压榨油机只需很小的驱动力,三相电和家用电均可驱动。液压榨油机榨出的油清澈,但产量低。所以液压榨油机更适用于压榨芝麻油、核桃油等高端油脂)。
压榨方法
从植物中提取食用油有两种方法,即化学提取和物理提取。通常也称为液化法(化学法)和压榨法(物理法)。
表达法历史悠久,工艺相对简单。在蒸煮和油炸原料后,通过机械方法将油脂从原料中提取出来。传统的表示方法需要耗费大量的人工,残油含量较高,浪费了极为宝贵的原料。现代的表达方法可以完成工业自动化操作,但不能解决残油含量高的问题。
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