关于番茄酱和类似番茄酱的生产,Selo提供两种选择:批量生产线和连续生产线。这两条生产线都非常适合生产真正的番茄酱、淀粉基番茄酱和酱料,如吉普赛酱和schaschlik酱。
批量生产番茄酱和其他酱料,使成本价格降低。机器很容易清洗,所以批量机器可以为不同的产品进行配置和重新配置。连续生产线非常适用于大批量的生产,确保流动生产:番茄酱和调味汁的生产过程是连续的,成本价格低。除了番茄酱和调味汁的生产设备外,Selo还提供番茄酱和其他调味汁的包装设备。
可选的是,可以集成以下部件:
- 刮削表面的热交换器,可使用清洁壁的刀片。最佳的传热系数。也适用于有较大颗粒的酱料。
- 可直接注入蒸汽,以便一次性达到合适的温度。启动和停止过程没有重大损失。
- 可通过真空冷却、刮面式热交换器或管道式热交换器进行冷却。
- 高压均质机创造番茄酱和调味汁(液体产品)微粉化所需的压力。
- 高剪切均质机,用于生产具有 "复杂 "结构的双乳剂
SELO番茄酱系统的好处:
- 非常卫生的设计和选择合适的材料
- 灵活的容量,体积数容易确定
- 操作人员使用有限
- 自动化的资源输入:高效、卫生
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