CHOCOFORM是Selmi系列中的一款完全创新的机器,能够在圆柱形原料筒由巧克力和榛子,杏仁等制成)上施加压力,从而以一定的形状挤出生产巧克力。
先将配方原料投到我们的EX系列(EX 系列具有可拆卸螺杆技术的调温机,易于清洁)的调温机器中制成的料筒将由Chocoform机器形成为所需的形状和尺寸。
触摸屏面板将显示压力,所有其他参数,并根据所需的产品模具选择程序设置,同步刀片将巧克力切成所选尺寸。速度可调,控制每小时的产能。
与CHOCOFORM后道连接冷却隧道和自动松露机,可将单机变为了自动化的松露巧克力生产线。
电源:
400 V三相50Hz
可改造为:
220V三相50/60Hz
功率:
2.5 Kw - 16 A - 5 极
模具容量:
3.2/3.3 kg
模具尺寸:
高2350 mm, 宽1400 mm, 宽1200 mm
需要连接到一个压缩空气源。
120升/分钟 - 最小6巴 - 过滤、干燥、除油