滚轮式嫩肉机 MacMAX 500
工业

滚轮式嫩肉机 - MacMAX 500 - Schröder Maschinenbau GmbH - 工业
滚轮式嫩肉机 - MacMAX 500 - Schröder Maschinenbau GmbH - 工业
滚轮式嫩肉机 - MacMAX 500 - Schröder Maschinenbau GmbH - 工业 - 图像 - 2
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产品规格型号

应用
工业
其他特性
滚轮式

产品介绍

要生产出高品质的熟火腿,按摩肌肉是整个过程的重要组成部分。蛋白质被激活,从而确保最佳的粘合效果。这一过程需要施罗德浸渍机的支持。刀辊切割表面,扩大表面,增加蛋白质的释放,改善盐水的吸收。对于家禽产品,MacMAX 也能切割大块肌腱,从而减少烹饪过程中的肌肉收缩,提高粘合度。 特点和优点 - 提高部件之间的结合力 - 提高产量 - 减少按摩时间 - 提高切片凝聚力 - 增加盐水摄入量 - 减少盐水袋 详细信息 - 机器长度:约 3470 毫米(含进料和出料传送带) - 机器宽度:约 1340 毫米 - 机器高度:约 1340 毫米(不带起重机),约 2260 毫米(带起重机) - 进料输送机高度可调:1045 毫米 - 1215 毫米 - 传送带宽度:约 500 毫米 - 每个刀辊的刀片数量:可选 79 片(1.5 毫米)或 84 片(1 毫米) - 压缩空气:最小 6 巴 - 刀片辊调整:根据产品调整 0 至 50 毫米 - 重量:约 950 千克 - 电气连接3Ph/PE; 400/440V; 50/60 Hz

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* 显示价格为参考价,此价格不含税、不含运费、不含关税,也不包含因安装或投入使用所产生的其他额外费用。参考价格可能因国家、原材料价格和汇率的不同而产生变化。