“PERFETTA” 适用于小型车间,熟食,餐饮生产甜味和咸味的美食。
“ PERFETTA” 用于生产典型产品,如 “Grisbi”,“Maamoul”,“Kibbeh”,饭团,供应,填充汤团,毛绒肉球,肉包,饼干,无花果酒吧,Canederli 等
“PERFETTA” 作为实验室机器,用于大公司的研究和开发。
“ PERFETTA” 用于糕点店和面包店生产糖果和毛绒饼干。
共挤机与毛绒产品螺丝,带隔膜切割系统,由认证的不锈钢 AISI 304 制成。 与食品接触的所有部件,包括隔膜切割单元,都可以轻松拆卸,以便成功清洗,也可以在洗碗机中。 该机器由 4 个自动平衡脚支撑,并适合放置在工作台或带轮子的 “可选” 工作台上。 本机配备了变速面团挤出装置、变速灌注器装置、变速时间隔膜切割装置。 该机器符合 CE 欧洲法规的指导方针。 可
用的设置
• 面团的数量
• 填充量 • 面团的挤出
直径 • 填充的注射直径
• 切割速
度 • 带的
速度 • 旋转板的速度
• 距离刀/皮带
• 距离刀/板
• 挤出的可能性双色面团不填充
技术数据
容量坦克面团/填充:公斤 5
面团挤出的最小直
径:毫米 15 面团挤出的最大直
径:毫米 60 填充注射的最小直径:毫米 8
注射的最大直径填充:毫米
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