旋转食品工业用炉 SIROCCO

架式面包蛋糕

坚固可靠的烤箱，产量高，适合大批量生产 非常坚固耐用的旋转式烘烤炉，能够对各种烘焙和糕点产品进行规则、均匀的烘烤。 旋转烤箱的设计原则是：烹饪质量、坚固可靠、用途广泛、简便经济。 它的设计使每个面包师都能找到最适合自己烘焙需求和空间的型号。 全新 Sirocco 旋转烤箱触手可及 - 吸力涡轮：涡轮的布置使产品产生地面效应，达到更好的烹饪效果。 - 蒸汽产生大量优质蒸汽，蒸汽回收快，蒸汽在整个烹饪室均匀分布。 - 烹饪室：平台的风速和旋转速度非常低，可实现对产品平稳、充分的烹饪。 - 电动电池：作为一款电动型号，它由电池组成，使烤箱的运行成为可能。 - 烘烤质量：烘烤室的八角形设计使整个烘烤室的温度保持稳定，保证了产品烘烤的稳定性。 - 重新设计的炉门：炉门的厚度增加，可以隔绝炉内的热量。加固的开门轴和坚固的手柄标志着萨尔瓦的个性，为产品提供了可靠性和长使用寿命。将烹饪室的温降降低了 25%。 - 集成温度探头：集成在供气系统中。可快速恢复温度，减少烤箱惯性。