食品工业解冻站 THERIO PLUS

用于肉类鱼类禽类

THERIO PLUS是具有75kw高功率装置的RF设备。 它确保了快速的解冻过程，消除了对大型解冻室的需求，并最大限度地减少了滴漏损失。 这个过程在整个产品的质量上是均匀的，无论其大小、重量和形状如何。 优点 在几分钟内解冻任何产品的切割和形状 传统的解冻系统（静止空气解冻、强制空气/鼓风解冻、洒水、水浸系统等）速度慢，而且由于过程控制不好，经常产生产品浪费。 不同的是，射频解冻是一种内生的和即时的方法，在几分钟内就可以为下一步提供产品：要解冻的产品，无论是块状还是IQF，都被放在射频机器的传送带上，并被提交到快速的电介质加热，使其温度刚好低于水的熔点，没有滴落损失或细菌的恶化。 通过这种方式，除了节省时间和保持质量外，还可以轻松管理最后一分钟的订单，并完全避免产品浪费。 此外，作为一个连续和在线的过程，消除了多重处理，大大节省了劳动成本。 肉类 牛肉 鸡肉、鸭肉、火鸡 猪肉 羊肉 兔子和野兔 鹿、野兔、狍子、驯鹿、母鹿等。 鱼和海产品 鲑鱼和金枪鱼 鱿鱼、鱿鱼和章鱼 鲮鱼、罗非鱼和比目鱼 鲭鱼和沙丁鱼 软体动物（扇贝、贻贝等） 虾、大虾、龙虾、小龙虾，等等。 蔬菜及其他 蔬菜类 豆类 水果类 果汁和汤 液体蛋 黄油和人造黄油 洋葱、大蒜、土豆等。 块状和IQF 重叠层 IQF 20公斤以下的块状物 块状等。