食品工业解冻站 THERIO

鱼类用于肉类

THERIO是一种射频设备，它能保证快速的解冻过程，不需要大型的解冻室，最大限度地减少滴水损失。 无论产品的大小、重量和形状如何，整个过程都是统一的。 效益 在几分钟内解冻任何产品切割和形状 传统的解冻系统(静止空气解冻、强制空气/鼓风解冻、水喷淋、水浸系统等)速度慢，而且由于过程控制不好，往往会产生产品浪费。 不同的是，射频解冻是一种内源性和即时性的方法，它能在几分钟内将产品送到下一步：要解冻的产品，无论是块状还是IQF，都被放在射频机的传送带上，并被快速的电介质加热，使其温度刚好低于水的熔点，没有滴水损失或细菌变质。 这样一来，除了节省时间、保质保量之外，最后一刻的订单也可以轻松管理，完全避免了产品浪费。 此外，作为一个连续的、在线的过程，省去了多次搬运，大大节省了人工成本。 肉类 牛肉 鸡、鸭、火鸡 猪肉 羔羊 兔子和兔子 鹿、野兔、狍子、驯鹿、母鹿等。 鱼类和海鲜 三文鱼和金枪鱼 鱿鱼、鱿鱼和章鱼 鲮鱼、罗非鱼和比目鱼。 鲭鱼和沙丁鱼 软体动物（扇贝、贻贝等）。 虾、对虾、龙虾、小龙虾等。 蔬菜和更多 蔬菜类 豆类 水果类 果汁和汤 液态蛋 黄油和人造黄油 洋葱、大蒜、土豆等。 块状物和IQF 重叠层 IQF 块状物重达20公斤 块等。