用于餐饮环境、小企业、食品行业、包装行业的各种罐头研究和开发的食品级高压灭菌锅,以及试验批次的准备,易于使用并配备最新的灭菌技术。
TERRA Food-Tech®食品级高压灭菌锅是专为食品行业和食品包装行业设计的解决方案,容量有33至179升可供选择。
TERRA Food-Tech®的设备可以灭菌和巴氏消毒装在罐头、玻璃和塑料容器中的食品。这是一个为了方便食品和包装行业的质量控制测试以及加快新的罐装产品研发而开发的工具。
竞争优势:
• 通过直接控制Fo和Po值以简单方式优化周期。
• 防止由于反压功能导致的容器破裂或变形,可调整至最多10个坡度进行科学试验。
• 设计用于在小企业、研究实验室、质量控制和工厂中实现高生产力。
• 通过灵活的心脏探针控制过程。
• 快速冷却功能通过水淋,可以调整周期数和持续时间,以适当的时间和方式停止烹饪过程。
• 包括盖子打孔套件和半硬容器打孔套件。
• 出色的安全特性。
• 易于使用的彩色触摸屏。