刀削面机可以给你带来不同的美感,减轻削面粉的浪费,并减少整体产品的减少。
ProEx食品刀式去皮机提供连续的二级去皮,通常适用于已经通过彻底清洗周期和/或已经通过滚筒/研磨剂/刷子或蒸汽去皮机预去皮的根茎类蔬菜。
在一些配置中,特别是针对新鲜市场,最终产品看起来更像是 "手工去皮"。这种去皮方式使您能够减少浪费,最大限度地提高产量/利用率。
蔬菜刀削皮机可用于马铃薯、甜菜、芹菜根等。
刀式去皮器不会产生磨料去皮器的 "粉末 "残留物。这意味着任何产品上都不会出现白色变色。这有助于消费者认为产品是新鲜的,而不是过了购买的黄金时间。 此外,这种工艺不需要那么多废物处理。 这种类型的工艺产生的废弃固体是固体块,不需要额外的分离,也不需要使用沉淀池。
工艺流程
螺旋(螺旋)输送机将产品运过一个水平旋转的滚筒。滚筒上装有向内的刀,贴在更换的面板上。滚筒和螺旋的速度可以设置为适合你的产品和容量的适当转速。
去皮废料与去皮产品分离,并通过一个排放槽送出。这可以与一个废物泵结合,或输送到废物输送机或收集箱。
刀具可以定制,以处理预去皮和未去皮的输入产品。
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