与灌装机联机运行
如果生产的白奶酪不是用培养基发酵的,而是用酸化剂 GDL(Glucono - Delta - Lactone)粉发酵的,则必须在灌装产品之前将 GDL 粉混入奶酪乳中。
Primodan 在生产这种用途的 GDL 混合器方面拥有丰富的经验,这种混合器可与灌装机联机运行,无论灌装机是利乐纸盒/砖机、SIG 康美包设备还是 Primodan 杯装或罐装灌装设备。
在我们的系统中,不仅可以混合 GDL 粉,还可以在同一设备中混合盐,因此无需预盐罐。
这两种类型的设备都可以完全通过客户的 CIP 设备进行 CIP 清洁。Primodan 还提供在线香料混合装置,可与 GDL 混合机连接,在灌装机之前在线混合香料。
规格和选项
技术参数
能力范围1,000-5,000 公斤/小时
进料线:该设备最多可提供 3 条灌装线,并配有单独的凝乳酶定量线
气动要求: 最小 6 巴
耗电量App.4 千瓦
材料: 不锈钢不锈钢
CE 证书/欧盟标准
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