功能
与手动制模机相比,该机器可自动调和巧克力。特别适用于填充和振动巧克力模具:手动或通过计量系统。可与包馅带结合,用于包馅果仁、松露或饼干。
结构
> 不锈钢结构,框架可采用不锈钢或彩色。
> 框架带有脚轮。
> 框架前部有切口,用于符合人体工程学的脚部控制。
> 巧克力将在机器中通过不锈钢主轴移动和冷却,主轴位于双套不锈钢外壳中。
> 带独立电机的振动台,放置在中心位置,1000型的模具放在一侧,2000型的模具放在另一侧,可加热。
> 内容盘(不包括管道):15公斤。
> 巧克力托盘周围的加热地毯,巧克力托盘下面的出口,主轴外壳的底部和上面的分配管。
> 通过数字温控器控制加热,并有三个额外的安全温控器。
> 通过密封式冷却组进行冷却。
> 转向机构和主轴采用独立的电机。
> 设备由内置电机保护装置保护。
> 电气控制位于机器的内侧,由一个带铰链的中央面板组成。
> 操作灵感,以及可能的选项,如金属丝输送机、鼓风机......完全集成在PLC控制中(颜色)。
电力供应
单相220-240V 50Hz或110-120V 60Hz或100V 50/60Hz。
其他执行方式:根据需要。
选项
> 模具计量系统(Quickfill 3x7, 3x8 或 4x6)。
> Enrober带Inspire 18cm,带取纸部分。
> Enrober带18cm,带松露扩展和松露台。
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