功能
由1台基本设备和1个或多个可移动的巧克力罐组成,"包括 "巧克力浴。适用于饼干、华夫饼、松露、馅料等的工业化浸泡。可在不同类型的巧克力之间轻松 "切换"。易于清洗巧克力罐。
结构
> 基本框架、巧克力罐和巧克力槽全部由珠光不锈钢制成。
> 全套双层夹套,绝缘和加热。
> 有2个格栅传送装置。
> 可拆卸的巧克力罐(从20升到220升),带搅拌臂和盖子。
> 巧克力槽(底槽)可单独取出。
> 液位检测。
> 配有巧克力分配泵。
> 巧克力分配的双帘。
> 底部涂层或全部涂层。
> 可调节的巧克力浴。
> 可调节的振动
> 数字温控器,有双重显示。
> 中央操作面板。
> 可调节的机器挡板上的基本框架。
电力
3相380-420V 50Hz或220-240V 50/60Hz或200V 50/60Hz。
选项
> PLC控制。
> 入口/出口格栅输送机。
> 带速度调节的鼓风机。
> 带有速度调节功能的加热细化器。
> 可移动的巧克力槽的液位检测。
> 过滤器。
> 上格栅输送器或上圆筒(用于轻质产品)。
> 复合巧克力的执行。
> 1个或多个可移动的巧克力槽框架。
> 装饰。
尺寸
所有机器都是量身定做的。
格栅输送机的宽度。400, 500, 620, 820, 900, 1000, 1050, 1200, 1300, 1400, 1500, 1600毫米。
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