冷却隧道用于运输和冷却各种食品,然后将其运送到下一个技术操作环节。冷却隧道主要用于糖果、烘焙、乳制品和其他食品行业。
应用
- 鸡块
- 巧克力
- 釉糖
- 焦糖
- 果冻、橘子酱
- 酒吧
- 水滴
- 糖果
- 面团、半成品
- 蛋糕、饼干
设计
隧道式冷却机是一种特殊的带式输送机,带式输送机穿过冷却隧道,隧道内循环着冷空气。气流的方向可以通过特殊的百叶窗进行调节。冷却隧道有三个温度区。当需要更精确的温度控制模式时,每个区域可配备一个独立的制冷装置。气流通过回风管下部回到热交换器。通过热交换器。冷却后的空气送入产品移动区域。
有效的隔热措施可防止制冷通道运行时的热量损失。隧道制冷部分的胶带出入口配有可调节的闸门,这也减少了热量损失。制冷通道的盖子易于打开,并配有气体减震器。在标准模式下,盖子从工作侧打开(需在订购时说明)。冷却通道可配备刀具过渡装置。
技术参数
- 传送带宽度从 400 毫米到 1600 毫米*。
- 隧道长度从 5000 毫米到 40000 毫米*。
- 材料为 AISI 304 钢或塑料
- 皮带速度调节
- 传送带清洁系统
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