真空贮液罐

用于制备用于食品水果

真空罐设计用于在真空条件下制备各种产品。它们既可作为生产线的一部分，也可作为独立设备运行。 真空罐适用于制备以下产品： - 糖浆 - 果酱、配料、果汁 - 果冻、橘子酱 - 油脂类馅料和水果馅料 - 焦糖、软糖块、牛轧糖 - 调味汁、番茄酱、腌泡汁 - 水果和蔬菜泥 以及其他类似产品。 真空罐可用于制备含有水果或浆果块的产品。 型号范围工作容积从 150 升到 3000 升不等。 传热介质水、导热油、蒸汽。 根据产品加工的技术要求选择设备参数和配置。 技术参数 - 容积从 50 升到 3000 升不等。 - 制备方法：真空蒸煮、开放式煮沸。 - 可使用真空泵装载散装成分。 - 便捷的控制系统。 - 加热套 - 传热介质：水、油、蒸汽。 - 混合器：根据产品选择类型。 - 温度控制：传热介质和产品的温度控制。 - 卫生设计。 - 隔热 优点 - 全循环 - 可计量原料 - 不同的蒸煮方法（敞口、真空或超压）； - 可根据产品类型调整周期和烹饪方法； - 可添加水果和浆果；在线冷却； - 定量排放到容器中。