模型
Pierre Guérin SAS 和 CNRS 天然物质化学研究所开发了一种发酵罐,允许在单一设备中培养液体介质和固体支撑的微生物。
模型:
为了研究和优化作为药房、化妆品和营养中宝贵分子来源的微生物培养,Pierre Guérin 和 CNRS 开发了一种通用发酵罐 UNFERTEX,它具有在液体介质中结合发酵的独特优势,由研究人员和工业家使用,发酵在坚实的基础上(营养琼脂,农业副产品等)。 液体发酵是最常见的技术,实施更简单,但限制了某些可回收化合物的生产。 营养琼脂上的固体发酵更接近自然栖息地的条件,但只有在小区域才可行。 合作伙伴将这两种工艺集中在一个设备中,再加上固相萃取技术(利用特定树脂在培养过程中捕获感兴趣的分子),从而使该工艺在溶剂和能源方面具有经济效益。
应用:
新的发酵罐是作为欧洲项目 Tascmar 的一部分开发的,由 CNRS 协调,该项目正在开发工具和战略,以种植海洋无脊椎动物及其相关共生物,从中发现新的感兴趣的分子对抗与年龄有关的疾病和疾病.
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