CMU熟化罐的容量从10到100立方米不等,全部由不锈钢制成,是牛奶、奶油、冰淇淋混合物、酸奶和新鲜奶酪熟化过程的核心。这些容器是绝缘的,可就地清洗,并可根据您的配方选择夹套。
应用 :
在搅拌系统方面,我们为您提供一系列创新的解决方案,以满足您的工艺要求。
- 壁挂式HTPG4三叶轮用于奶酪乳的熟化
- 顶部安装的HTPG4三叶轮,适用于其余大部分应用;对于酸奶的熟化,这些低速搅拌器可以与内衬和底部的接近叶片相结合
- Eole 4搅拌器,用于生产搅拌型酸奶,HTPG4三叶片叶轮和螺旋桨的组合确保了对凝乳的最佳切割和混合,同时保持了流变结构。
作为选项,CMU罐可以配备一个超净通风口,在成熟过程中使产品处于无菌过滤的空气中。
描述 :
不锈钢圆柱形容器,带有保温和搅拌系统。可提供大气或超净加压版本。
可根据要求提供夹套。
应用 :
牛奶、奶油、冰淇淋混合物、酸奶、新鲜奶酪的受控熟化。
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