模型:
FROMATEC 奶酪桶具有独特的设计,包括双圆形,混合工具与特定的电影和切割设备使用剃刀刀片。 这些大桶封闭、绝缘、夹套和可清洗。
我们提出了几种血清排水替代品,以满足您的特定需求。
作为选项,LOGIVAT 软件由 Pierre Guerin 专门开发,可自动管理您的配方并确保生产可追溯性。
应用:
为您的奶酪加工提供完美
的解决方案使用 FROMATEC 大桶生产的奶酪质量有助于建立该设备的声誉:
• 剃刀刀片切割器可实现豆腐颗粒的最佳均匀性和极低的产品损失。
• 在排水过程中,混合工具的效率确保即使在最小的工作量下,乳清和凝乳之间的均匀混合。 设备
的设计使得设备的控制变得简单安全。 通过使用 LOGIVAT 软件提供直观的图形用户界面和高级功能,这一点得到了增强。
-主要特点-
• 容量从 500 到 18 000 升以上的先导容器提供 10 升和 30 升版本
• 双圆封闭容器完全由不锈钢制成
• 混合工具与离心电影,刀片刀片
• 通过比例出口阀进行乳清萃取,旋转虹吸管或过滤篮
• 用于加热和冷却的夹克
• 扁平或圆锥形底部选项.
-用户的好处-
• 奶酪的质量(平滑度和谷物的均匀性)
• 高奶酪生产率(最小的产品损失,完全排水)
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