皮耶拉里西推出了专为小规模高品质生产设计的新型全套设备。My Mill 8.2 的开发目的是通过技术创新和对清洁度的特别关注,提高橄榄油和多酚的风味。
为什么选择 My Mill 8.2?
- 结构紧凑
- 清洁
- 温度可控
各生产阶段的优势:
清洗:有效清洗橄榄果,保持果实完整
破碎:采用专利叶轮和栅格的差异化技术,与传统破碎法相比,多酚可增加 50%,香气可增加 40%。获得专利的冷却系统破碎机通过冷却 100% 的接触面,确保降低橄榄糊的温度。总之,多叶片叶轮和冷却系统的组合能协同增强特级初榨橄榄油的独特性能
打蜡:我的搅拌机型号包括一个紧凑的双油箱系统,每个油箱的容量为 400 升,可进行全面检查,整个油箱周边都有喷嘴,可进行彻底清洗。
萃取:离心式萃取器可控制转速差,确保根据栽培品种和果实成熟度灵活进行萃取,优化萃取效果
分离:立式分离器对橄榄油的澄清和保存起着重要作用
该设备采用触摸屏操作台,便于工厂管理、全过程控制和远程控制,符合工业 4.0 标准。
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