设备设计用于新鲜中上层鱼的加工。去头部分可以制作去头(H)、去头(G)、切尾(T)的直切腰部。使用切片装置,可以制作 "蝴蝶 "型或单片鱼片,或切下腹部并用刷子清洗。
PERUZA自动鱼片机 - PASFF 110适用于9-14厘米的鱼,如鲱鱼、凤尾鱼、毛鳞鱼等。
斩首(H)和切尾过程(T)是通过旋转刀调整到最终产品所需的长度,而脱脂(G)是通过切割刀之后的真空抽吸装置来实现。
该加工机可以为特定类型和尺寸的鱼进行调整。如果不超过机器的口袋大小,该机器可用于各种鱼种。
每条鱼都必须头朝前,肚子先放进每个口袋,以确保正确的切割。一个可选的,但建议使用的视觉系统消除了先确定鱼腹方向的要求。因此,使操作员能够更快地工作,并确保减少错误率。如果鱼的进料是自动完成的,就需要这个系统。
主要好处。
一台机器取代了4-5名手工加工专家
比传统的袋装鱼机的生产率高3倍
操作简便
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